国家政策积极引导下 猪肉行情逐步回归常态-畜牧-金投现货-金投网

2020年末，全国生猪存栏40650万头，同比增长约31%，恢复到2017年末92%以上；全年活猪均价33.91元/公斤，同比上涨60.31%；猪肉均价52.38元/公斤，同比增长55.31%；仔猪均价93.38元/公斤，同比增长101.39%。

据数据显示：近日，虽然生猪价格整体高位运行，但是在国家政策的积极引导下，国内生猪产业已经逐渐走出了非洲猪瘟疫情带来的消极影响。2021年，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，后期供需关系将会越来越宽松，生猪及猪肉行情逐步回归常态。

目前，春节假期已经收官，对生猪养殖户来说，传统意义上的新年业已开始。近期，受冬季动物疫病高发情况影响，市场担忧2021年生猪产能恢复或许不及预期。

在多地生猪现货价格跌破26元/公斤时，生猪期货2109合约价格突破28000元/吨关口，单日上涨幅度超5%，创下生猪期货上市以来最大涨幅。对此，业内人士认为，冬季疫病高发，对今年后期生猪价格可能会有影响，但年内整体生猪行情，将依然保持下行回归趋势。

针对节后猪价的表现来看，是一个“急跌急涨”的过程，目前应是超跌反弹的后半场，养猪户可以择机出栏，落袋为安。因为：一个是生猪产能恢复，对猪价的影响不能小觑。另一个是明天还有1万吨的猪肉投放市场，也会对猪价产生压力。

生猪价格在2、3月之交处开始走强，猪价从2月26日开始，到3月3日连续6天时间快速拉升，猪价由每公斤27.52元上涨到29.88元，目前距离每斤15元的猪价只有6分钱之差。

猪肉价格这边是跌跌不休，到目前已经处在连续4、5周的下跌当中。从各地猪肉的价格来看，也是一路下跌。据数据显示：3月2日，全国农产品批发市场猪肉均价38.94元/公斤(比昨天下跌0.4%)，也就是19.47元一斤，已经跌破20元大关。同时，牛肉78.18元/公斤，比昨天下降0.2%；重点监测的28种蔬菜平均价格为5.41/公斤，比昨天上升0.2%，农副产品以回调为主。

猪肉价格的下跌应是前期猪价下跌的延迟，由于近1周左右猪价回暖，估计近日猪肉价格会有小幅上涨。

另据数据显示，1-2月国内仔猪价格明显上涨，15公斤外三元仔猪均价由1175元/头上涨至1651元/头，累计上涨476元/头，涨幅40.51%。冬季仔猪成活率低，仔猪栏位空缺，加之近期猪瘟频发，大中小型养殖场均有受损，此次抛售或导致5-8月份猪源断档，业者对后市行情信心充足，补栏积极性高。若按目前的成本补栏，预计6-7月养殖成本线达到25元/公斤左右，养殖场或仍有较大的盈利空间。

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