节后需求进入阶段性疲软 今日猪价继续走跌

据数据统计，2月19全国各省外三元猪均价为31.86元/公斤，较昨日下跌0.25元/公斤，较上周同期猪价(2月12日)下跌0.89元/公斤。

本周生猪价格为32.02元/千克，较上周下跌4.96%；猪肉价格为54.16元/千克，较上周上涨0.86%;仔猪价格90.33元/千克，较上周上涨0.87%；二元母猪价格为4532.11元/头，较上周上涨0.26%。

目前来看，2月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布；2月第2周商务部监测全国白条猪批发均价暂未公布。

今日猪价继续下跌，跌幅依旧明显，外三元均价跌破32元/公斤。北方大部分地区猪价跌至30元/公斤附近，部分省市均价已跌破30元/公斤，其中黑龙江生猪均价跌至28.75元/公斤，局部跌破28元，成为全国猪价最低的省份;南方大部分地区猪价在32到35元/公斤不等，仍高于北方地区。

假期结束，屠宰企业陆续开工，生猪收售也逐渐恢复正常，但因节后消费下滑，市场需求进入阶段性疲软期，屠宰企业屠宰量不高，叠加受冬季生猪疫病影响，养殖户出栏积极性仍较高，市场供应相对充足，猪价持续明显走跌，预计近期猪价持续偏弱运行为主。

生猪价格：春节期间生猪价格上涨为主，不过在假期最后两天开始猪价大幅回调。

猪肉价格：假日期间，市场鲜销需求旺盛，猪肉价格走势上涨，但整体涨幅不大。

第7-8周生猪价格总体下跌为主，外三元均价跌破32元/公斤。节前受贸易商备货结束及屠宰企业停工影响，价格持续下跌。春节假日期间居民聚餐活动较去年的情况有所好转，宴请等增加，鲜销需求持续旺盛，猪价出现小幅上涨，但因屠宰企业已经停工放假，生猪市场整体呈现有价无市状态，市场以销售鲜肉为主。

假期最后两天开始，务工人员开始陆续返回工作地，市场鲜销需求下降，猪价出现明显回调。假期结束后，屠宰企业陆续开工，生猪收购逐步恢复，但冬季疫情对市场影响持续，尤其近期部分地区非瘟再度复发，养殖户出栏积极性仍高，市场供应相对充足，猪价持续明显走跌。

节后市场需求进入阶段性疲软期，叠加腌腊制品替代部分鲜肉消费，预计短期生猪价格将持续偏弱为主。

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