水稻行情坚挺 2021年粮食价格会出现“疯狂年”吗？

在过去的2020年，以玉米、大豆、水稻为主粮食上涨此起彼伏，粗略统计，玉米从不到1元一斤上涨了40%多，玉米市场主流价达到1.4-1.5元之间；大豆价格也从去年年初的1块8、9毛钱上涨到了目前的2.7-3.0元之间，上涨60%以上；水稻价格除了东北价格稳定外，南方中晚稻价格达到1.40-1.60元之间，每斤上涨了0.15-0.30元左右，涨幅也达到了百分之十几。

近日，玉米市场仍比较热闹，好消息不断，随着玉米加工企业陆续开秤，又有多家玉米企业上调收购价格，迎来了开门红。继2月18日玉米市场中5家企业上涨之后，2月19日市场又有多家企业上调收购价格，收粮积极性持续上升。

再来说下水稻市场，目前水稻价格行情坚挺，主要得益于近日的这一则利好消息：由于2月份是水稻托市收购价格发布的窗口期，在市场普遍看涨的预期下，近日中央农办主任、农业农村部部长唐仁健在全国农业农村厅局长会议上曾表示， 2021年农业农村部将积极推动适当提高稻谷最低收购价，完善玉米、大豆生产者补贴政策。受此影响，水稻价格走势偏强。

2021年粮食价格会如何运行，今年又会成为一个涨价“疯狂年”吗？

关于2021年的粮食市场形势，出现40、50%大幅上涨的“疯狂年”可能性不大，但是总体上还是比较乐观的。

为啥说出现大幅上涨的可能性不大？主要是因为国内粮食价格与国际“粮价倒挂”，比如目前国内玉米价格1块4、5毛钱一斤，而进口玉米到港口价格在1.2元左右，受国际粮价影响，难以出现大涨，小麦、水稻、大豆也都存在这种情况。再加上我国粮食总产连年丰收，连续6年在13亿斤以上，库存的小麦、稻谷等粮食储量巨大，会稳定住粮食价格。

虽然说今年粮食价格难以大涨，但是小幅上涨还是完全有可能的，主要是因为玉米、大豆缺口还是比较大的，据了解玉米有5000万吨左右的缺口，大豆缺口接近1亿吨，并除了饲料这块水稻和小麦可以有所替代之外，其余领域消费的玉米和大豆供给还是偏紧，物以稀为贵，所以玉米再涨个1、2毛钱，大豆涨个2、3毛钱还是有可能的。

至于水稻，受玉米、大豆价格的影响，也会受到提振，所以水稻、小麦价格也有一定的涨价预期。

综合来看，大胆地预测一下，今年玉米价格达到1.50-1.55元/斤还是有可能的，至于大豆的空间会稍小一些，东北等大豆主产区能保持住2.8-3.0元一斤就不错了，水稻价格未来或有3-5分钱的空间，小麦价格空间会稍大一些，每斤达到1.30元以上应是大概率事件，粮食价格出现“疯狂年”的可能性不大。

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