下旬有回涨希望 节假日猪肉价格或保持高位

据数据统计，2月9全国各省外三元猪均价为32.19元/公斤，较昨日下跌0.14元/公斤，较上周同期猪价(2月2日)下跌2.55元/公斤。

猪价持续走跌，不过跌幅较昨日略有收窄，因临近过年今日收猪及报价均明显减少。春节假期在即，食品企业及贸易商节前备货已经结束，市场间接消费下降，白条走货放缓，批发价格下跌，屠宰企业也陆续停工放假，收购需求下降。

另外，受冬季疫情多发影响，部分地区不仅是非瘟疫情复发，流行性腹泻及5号病等也同样困扰生猪养殖市场，养殖户恐慌性抛售现象突出，打压生猪价格明显走跌。

另外，期货市场上看，截至2月8日，生猪期货在大连商品交易所挂牌上市满月。这期间共计运行了22个交易日，累计成交量41.2万手(单边，下同)，日均成交1.9万手，成交额1715.7亿元，持仓量稳步增长，日均持仓量2.2万手，日均成交持仓比86%，规模较为稳定。

从市场运行情况看，受市场对未来生猪供求趋势预期影响，生猪期货首月价格总体呈现下跌走势，近日考虑到冬春季节为生猪疫病高发期，有的养殖企业将生猪提前出栏，对下半年的价格预期产生了一定影响，导致价格有所反弹回升。

针对1月下旬以来现货市场价格下降，市场人士认为，主要有四方面因素：一是小年已过，春节前大规模备货基本结束，屠宰企业陆续开始放假，需求降低。

二是国家冻肉储备陆续投放市场，元旦前至今，华商储备中心共组织开展5次冻肉投放，并计划于2月9日再次投放，元旦前至春节前累计投放16万吨。

三是散户节前抛售清栏意愿较强，加大了供应。

四是冬春季节作为生猪疫病的高发期，有的养殖企业为了避免感染，将部分生猪提前出栏，在增加了近期供给的同时，这也对未来价格预期产生了一定的影响。

而近期受生猪价格大幅走跌影响，近两周猪肉价格走势也出现回调，但整体回调幅度明显小于毛猪跌幅。预计中下旬出栏大猪价格跌后持稳为主，下旬有回涨希望，猪肉价格在春节期间也将继续保持高位。

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