11月底以来，苹果期货主力1905合约走出一波小幅反弹行情。分析人士表示，苹果期价此次反弹阻力较小，且有较强底部支撑，但12000元/吨一线仍面临较大压力，后期苹果期价或维持振荡行情。
上周开始苹果期价企稳反弹，中信期货认为主要有三方面原因：一是前期整个商品板块大幅走弱，上周整体均有所反弹。二是圣诞节、元旦备货临近，产区客商询价增多。从库存方面来看，今年苹果出库较往年提前，现货价格稳中有涨，后期需关注备货情况。三是目前苹果期价已经下跌至仓单成本附近，进一步下跌空间有限。
目前苹果现货市场运行稳定。据陕西果业集团电子信息有限公司运营主任薛小果介绍，今年苹果市场交易情况与往年不同，往年这个时间段主要交易库外地面货和部分中低等果农货，同时伴随零星冷库货源，此时是一年之中苹果价格最低的时候。而今年库外货和果农货销售提前结束，市场主要呈现以下三个特点：一是批发市场和产地维持高价态势;二是受减产影响，客商平均采购成本高，普遍存在持货待涨预期，尤其是春节后的好果销售;三是地面货销售早早结束，冷库高成本果提前销售，批发市场被动提前销售，冷库果维持高价慢走。
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