7月上旬,鸡蛋现货价格开始上涨趋势。截至8月8日,主产区均价为4.96元/斤,较7月同时期上涨0.85元/斤;主销区均价为5.18元/斤,7月同时期上涨0.9元/斤。一方面,随着温度的升高,蛋鸡产蛋率下降到年内低位,7月份存栏再次下降,导致鸡蛋供应量减少。另一方面,河南在7月中旬遭遇洪水。7月下旬,江苏、河南、湖南等地新冠疫情严重,短期备货情绪影响下鸡蛋走货加快,助推了一波上涨。
淘汰鸡出栏料加速,蛋鸡存栏仍难以大幅增加
从蛋鸡存栏来看,数据显示,截至7月底,全国在产蛋鸡存栏量为11.72亿只,与6月份的11.84亿相比,环比略微下降1.01%。目前蛋鸡供应仍处于较低水平,这是鸡蛋现货容易受需求驱动的主要原因。
就淘汰鸡而言,截至8月6日,全国主产区蛋鸡淘汰鸡出栏量为1707万只,周环比增长12.16%,月环比增长3.45%,7月份整体淘汰鸡出栏量8198万只。就待淘老鸡量而言,截至7月31日,全国450日龄以上待淘蛋鸡月度存栏占9.8%,比6月底增加1.45%。预计8月淘汰鸡数量将大幅增加。
在补栏方面,7月鸡苗销量为3616万羽,比6月的3772万羽下降4.14%,这将反映在12月的蛋鸡存栏之中。今年4月份,鸡苗销售量为4457万羽,比3月份增加166万羽,这将反映在9月份的蛋鸡存栏之中。但是,结合淘汰鸡的出栏预期,预计9月份蛋鸡存栏不会明显增加。
产蛋率降至年底低位,鸡蛋库存继续下降
随着温度的升高,,7月份产蛋率降至年内低位,数据显示,截至7月31日,产蛋率为88.42%。
就库存而言,截至7月31日,生产环节库存为0.87天,流通环节库存为0.7天,同比分别下降29%和17%。一方面,受疫情影响,激发了居民备货的积极性,鸡蛋销售区走货加快。另一方面,今年冷库蛋数量较少,贸易商节日备货逐渐开启开,鸡蛋库存急速减少。
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