2021年,苹果销售节奏整体被打乱,截止到5月底,苹果库存量仍然较大,国内水果市场内卷化严重。
苹果价格近期一直在低位运行,但上周一,期货市场苹果价格大幅上冲,市场波动性极大,很快苹果价格上涨无力,掉头下行。但实际上,所谓“减产论”缺乏实际支持,局部减产无法影响今年全国丰产趋势。今年苹果库存高企,市场挤压踩踏严重,出现了严重的供过于求。苹果弹性系数较大,只有薄利多销才能拉动需求。目前全国市场苹果普遍低价销售,但消费者仍然不买账,高企的库存成为影响价格上涨的劣势。
去库存之路仍未结束
苹果,受到种种因素制约,去年10月份过高的开秤价格导致果农心理预期不断抬高,而后期市场的接受度导致客商宁愿放弃定金也要毁约止损。接下来的几大节日,销售清淡。尤其是春节消费高峰,疫情影响大家走亲拜友,也降低了苹果的销售速度。市场走不动货,产地卖不出价,苹果目前陷入低谷,举步维艰。
目前,有的批发商价格甚至已经降到了每斤不到一块钱;当前销区市场走货一般,低价果走货稍好,好货价格持续下滑,后续仍有下降空间。陕西产区目前果农性价比高的货源存量不多,好货价格逐渐下调,目前低价果走货加快,果农出售意愿增加,大部分冷库开始清库,新季果目前套袋逐渐开始,工人难寻。山东产区目前通货价格持续弱势,果农货走量增加,通货及果农一二级货价格下滑。
2021年苹果或继续丰产
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