整体供应充足 苹果价格继续低位运行-现货要闻-金投现货-金投网

目前期货市场的苹果合约均为新产季苹果，现在处于套袋时间，新季苹果的产量问题是当前市场最主要的关注点，尤其是山东的减产情况争议较大，而争议主要来自于市场对基准的理解偏差，由于去年山东是增产的，所以今年相对去年减产，而是否相对正常年份还减产，还需要等待最终的套袋结果，去年山东产量同比增产7%，如果今年相对去年减产在6.5%以内，那么山东产量就是正常年份水平，如果山东今年相对去年减产15-20%，则相对2019年会减产9-15%，在其他产区产量处于2019年的情况下，山东对全国减产会贡献1.8-3%，其实还是比较有限的，所以预估今年全国的产量在2019年的水平，上下浮动3-5%，产量整体正常，另外替代品柑橘从目前种植及生长情况看，今年的产量预估还是会增产，整体水果供应充足，苹果价格或将继续低位运行。

供给

1、主产区近期情况

目前库存果的价格处于近几年同期低位，4月份以来的周度出货速度高于往年同期，主要是以低价带动走货的方式进行。批发市场货源充足，整体出货速度相对一般。近段时间华中等地区市场表现稍好，对条纹货源需求尚可；华南地区市场行情混乱，价格差异较大，到货量较大，出货速度一般。另外，随着南方水果逐渐上市，一定程度影响苹果需求。

2、库存

5月27日据卓创统计，全国周度去库42.79万吨，全国剩余库存431万吨，本周的出库速度环比基本持平，但仍高于往年同期，随着陕西部分产地的清库，低价售卖，拉动走货速度。由于库存果对于新季开秤价的传导比较间接，是通过影响早熟苹果的收购价，再传导到晚熟苹果的开秤价，所以关于库存这块，7-8月份的数据更为关键。

3、天气

目前新季苹果正在套袋，市场对于新产季苹果产量的争议又起，主要的矛盾点主要在山东，山东烟台由于4月底到5月上旬这段时间，有间歇性的降水，可能造成今年的授粉及坐果出现一些问题，据我们了解，山东产区今年确实整体坐果差于去年，但具体减产幅度未知，需要等待最终的套袋数据，不过应该理性看待山东相对于去年的减产，因为山东去年同比增产7%，如果今年相对去年减产10-15%，那对于全国产量的影响有限，且不说还未考虑其他产区的情况。

需求

1、批发市场周度交易量

批发市场水果交易量整体未恢复至往年同期水平，接下来，随着南方水果陆续上市，对苹果销售的仍有一定的不利影响。

2、出口

2020年苹果出口量105.8万吨，同比+9%，2020年5-9月份，因国内苹果原料价格较低，适合出口，叠加夏季国内水果市场低迷，不少贸易商积极寻求国外合作机会，增加出口量。

其他水果价格

农业农村部的价格数据显示，近期整体水果随着周期性波动，其中苹果批发价格趋势性向下，处于同期低位。

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