炒股配资平台哪个好:2021年5月猪肉价格跌跌不休

你喜欢吃肉吗？你更喜欢吃猪肉、牛肉还是鸡肉、鱼肉？现如今我们的餐桌上已经顿顿离不开肉了，除了一些吃素减肥的精致女孩，每家每户都会吃一定的肉来补充营养。

改革开放以来，我国的经济迅速发展，短短几十年内，已经全面建成小康社会，2020年更是通过精准扶贫实现了全面脱贫，人们手里有钱了，自然生活水平也进一步提升。这表现在我们的餐桌上最明显的就是每顿都有菜有肉，既能补充维生素还能补充蛋白质，可谓是营养均衡。

但是我们都知道，2018年的非洲猪瘟影响到了我国的猪肉市场，猪瘟的到来使不少养殖厂不得不宰杀存栏母猪和生猪，不然只会导致更多的猪受到猪瘟的侵害。这一结果也导致我国的猪肉价格一路飙升，在2018年下半年的时候，市面上一斤猪肉大概是在12或13元每斤，截至到2020年12月春节期间，我国猪肉的价格更是涨到了40元每斤，创下历史新高。

此后很长一段时间猪肉的价格一直都很高，为此不少网友纷纷调侃，真是吃不起肉，也有一些人把实现猪肉自由当作自己的新目标。也有很多网友纷纷怀念当初猪肉便宜的时候，感慨若是可以回到那时候一定要吃个够。

不过现在，不用怀念过去了，大家的梦想也能轻松实现了，因为猪肉的价格已经下降了，你们可以吃得起肉了。2021年春节过后，猪肉的价格开始下降，截止到今年5月份，猪肉的价格约为21元每斤左右，这个价格虽然和2018年猪肉价格持续上涨前相比还是稍高一些，但是和2020年春节左右相比，已经下降了一半了。

并且猪肉的价格已经连续15周下跌，迎来“15连跌”，那么究竟是什么原因导致的猪肉的价格下降呢？根本原因有以下几个。

为什么价格“跌跌不休”？

首先，前两年的猪肉价格持续上涨，导致了一大批人纷纷踏入养猪产业，希望寻求更高的利润，导致在这两年内，我国的养猪行业迅速扩张，而且养猪一般不需要很多的技术含量，更是吸引了大量的人去养猪。经过两年的发展，最早一批的猪也都长大了，大量的猪肉来袭，自然导致下降。

其次，各种各样的人都进入养猪业，自然也给一些养猪的人带来了心理压力，尤其是在猪肉价格下跌之后，一些养殖户纷纷担心自己养的猪会砸在自己手里，所以纷纷恐慌性出肉，导致本就在下跌的猪肉下跌得更快了。

最后，猪肉并不是不可替代的，在猪肉价格高涨将近两年的时间里，人们慢慢将消费主力转向可以替代猪肉的鸡鸭鱼肉，而且鸡鸭鱼肉的脂肪含量比猪肉更低，一些寻求减肥的人更青睐与鸡鸭鱼肉。这也是猪肉价格下降的原因之一。

在这种情况下，不少人肯定会想，那么猪肉会不会继续下跌，甚至跌到2018年之前的水准，其实这种情况也是不可能的了。

会反弹上涨吗？

最近也有人担心，现在我国的猪肉价格已经将近跌至了成本价，猪肉的价格可能不仅不会再下跌，甚至还会反弹上涨，其实不管是担心价格下跌还是担心价格持续上涨，都是过于杞人忧天，我国现阶段的猪肉已经趋于稳定。

虽然现在的猪肉价格还是比2018年涨价钱要稍高一些，但是我们要知道，物价也是上涨的，尤其这两年大量的人进入养猪行业，导致养猪的成本也在上涨，比如玉米价格的上涨还有一些运输和屠宰环节成本的加成，都增加了养猪的成本，而有些成本是刚性的，一旦上涨就很难再下降。

有人曾经说过了一笔账，2018年生猪养殖的成本大概在12.5元每斤，而现在大概增加了4.5元每斤，成本约为17元每斤。这样看，猪肉的价格确实下降的幅度不大。

在现阶段，我国的猪肉市场还是供大于求的，而且将近两年的猪肉价格高昂导致人们对猪肉的欲望下降，猪肉市场疲软，在这种情况下，猪肉的整体市场还是供大于求的，所以担心猪肉会反弹上涨的人们也可以完全放心了。

目前，不管是猪肉价格持续上涨还是下跌，对我们国家的经济都会产生不利影响，猪肉已经涨了两年了，确实不能再涨了，不然会极度影响居民生活的。但是现在的猪肉价格若是再下降，会让生猪养殖户纷纷抛售自己手里的猪，甚至不再养猪，造成供不应求，价格持续上涨的恶性循环。所以国家还是要做好宏观调控。