持续下滑是大势所趋 猪肉价格走势难有大涨行情

我国是猪肉消费大国，猪肉价格的高低关系到老百姓的菜篮子。近日，据获悉，随着我国猪肉供应的不断增加，猪肉价格走势正在逐渐降下来，预计一直到明年元旦春节期间，猪肉的价格总体上将低于上一年的同期水平。

据农业农村部畜牧兽医局副局长介绍，自今年9月以来，我国市场上的猪肉价格已经连续7周下降，而且也没有出现往年中秋国庆期间价格普遍上涨的情况。在上周全国集贸市场上，猪肉价格已经回落到每公斤50.56元，比今年2月中旬最高价格时降低了9元多，猪肉价格正从高位一点点降下来。

上一周生猪价格为30.44元/千克，较前一周下跌2.96%；猪肉价格为50.13元/千克，较前一周下跌3.63%；仔猪价格94.60元/千克，较前一周下跌3.07%；二元母猪价格为3998.56元/头，较前一周下跌2.12%。

数据显示，10月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为40.90元/公斤，环比下跌4.73%；10月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为42.37元/公斤，环比下跌3.99%。

生猪价格：市场需求疲软，加之供应适度增加，猪价持续走跌，不过跌幅较上周有所收窄。

猪肉价格：农业部、商务部监测10月第3周白条猪及白条肉批发价格持续下跌。市场需求略有提升，但生猪价格持续走跌，对行情无利好支撑，猪肉价格持续下跌。

仔猪价格：农业农村部监测数据暂未公布，三元仔猪价格跌至94.60元/千克。猪价持续走跌拖累仔猪价格持续下滑，目前仅浙江、江西、广东仔猪价格仍在100元/公斤以上。

饲料玉米方面：虽然今年新玉米收割进度异常缓慢，但收割量逐渐增多，主产区新粮上市步伐逐步加快，上市量持续增加，玉米价格上涨势头有所减缓。不过种植户有较强的惜售心态，加工企业、贸易商、中储粮提早备库意识强，季节性供应压力尚未释放，因此预计到10月末11月上中旬期间，玉米价格涨势才有望逐步放缓，11月玉米价格有涨后回调的机会存在。

综上所诉，随着气温逐步下降，市场刚性消费有所增长，但整体仍低于往年同期，加之生猪产能释放，生猪供应适度增加，屠宰企业收猪没有难度，生猪价格总体上继续走跌，不过跌幅较上周有所收窄。而猪肉价格下跌的主要原因是消费长期疲软，在需求旺季增长也较为乏力导致。

因近期生猪价格持续走跌，北方地区养殖户挺价心态增强，北方地区生猪收购难度略有增加，周初猪价出现小幅反弹行情。但是目前需求增长依旧有限，加之产能的释放，生猪供应紧张的情况得到一定缓和，猪价短暂反弹后再度走跌。

后期猪价总体上持续下滑是大趋势，猪价难有大涨行情，猪肉价格也将逐步回归正常价位。但生猪供应紧张虽有所缓和，整体供应依旧偏紧张局面并没有改变，短期猪价继续大幅下跌的概率也不大，猪肉价格也将保持在相对高位，要完全实现猪肉自由仍需时日。

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