鸡蛋价格持续下跌 上半年或仍将走弱

2019年11月以来，鸡蛋期现货价格持续下跌，至2020年1月14日，JD2005价格已较去年11月上旬的高点跌去了超过1000元/500千克。面对如此大的跌幅，市场上的抄底声音渐起。

2019年蛋鸡苗补栏量大

2019年受生猪价格暴涨影响，作为肉类消费替代品的禽肉价格也同步出现大幅上涨。以蛋鸡主产区河北邯郸地区为例，在2019年之前的10年中，当地淘汰鸡价格总体处在2—6元/500克之间，其间出现两个高峰价格，分别是2011年7月下旬的5.95元/500克和2014年5月下旬的5.9元/500克。2019年下半年，随着生猪价格的狂飚，淘汰鸡价格同步出现急速拉升，自2019年7月上旬，淘汰鸡价格突破过去10年高位6元/500克后一路高歌猛进，至2019年10月30日价格涨到11.4元/500克见顶，这与过去10年价格的顶峰相比，涨幅高达90%。

随着淘汰鸡价格的大幅上涨，鸡蛋价格也出现联动上涨，但涨幅要远逊于淘汰鸡价格。还以主产区河北邯郸地区为例，在2019年之前的10年中，当地鸡蛋价格总体处在1.9—5.5元/500克之间，其间的高峰价格出现在2014年8月下旬，为5.5元/500克。2019年10月下旬，当地鸡蛋价格有短暂突破过去10年高位的时期，峰值价为5.7元/500克，5.5元/500克以上的高位仅维持了几天时间。

由于淘汰鸡价格和鸡蛋价格持续坚挺，整个2019年蛋鸡养殖业进入大盈利时期，各地蛋鸡养殖企业纷纷扩增产能，以前从未养过的和此前退出的新增蛋鸡养殖户不胜枚举，各地种鸡场鸡苗订单量持续增长，在2019年11月份，多地种鸡场鸡苗销售订单量已经排到了2020年3月份。

据机构对全国主要种鸡场监测数据统计，2019年全国主要种鸡场蛋鸡苗销售量与往年相比持续处于高位，2019年3—6月连续4个月鸡苗销量都在5000万羽以上，最低的8月份销量都有4260万羽，这已是往年的较高水平。

蛋鸡存栏量持续增长

每年春节前两个月是蛋鸡养殖业淘汰老鸡的高峰时期，今年的春节前也不例外。据对全国鸡蛋主产区主要蛋鸡养殖企业监测数据统计，2019年11月以来，国内蛋鸡养殖企业淘汰老鸡数量持续增加，进入12月以后，养殖企业淘汰老鸡力度明显增强，12月下旬到今年1月上旬养殖企业连续3个星期淘鸡数量都在4000万只以上，这是多年来周度淘鸡数量的最高水平。