广东生猪和能繁母猪存栏止跌回升

元旦春节(下称“双节”)将至，还能吃到“惠民价”猪肉吗?12月18日，笔者从广东省农业农村厅获悉，目前广东省生猪复产扩产形势明显向好，生猪和能繁母猪存栏均实现止跌回升。为满足市民在“双节”购买猪肉的旺盛需求，商家们积极组织采购全球猪肉及其他优质肉类供应市场，并趁年底大促举办多种优惠活动。

此外，近期国家加大储备冻肉投放，丰富了猪肉供应，猪肉价格逐步回落。有广东大型连锁零售超市相关负责人告诉笔者，与前一个月相比，其相关公司旗下卖场里的猪肉零售价从近40元/斤，回落到现在20多元/斤。

上周生猪平均收购价环比下降1.44%

近日，笔者走访广州番禺一家大型连锁超市发现，该卖场内的猪肉品牌、品种相对丰富，有新鲜的猪肉，包括壹号土猪、安康、温氏等品牌，也有来自巴西、丹麦等国家和地区的进口冻肉。

华润万家有限公司相关负责人告诉笔者，该公司在广东每天的供应量有11吨左右，“与一个月前相比，我们商超里的猪肉价格有所下降，从终端将近40元/斤，回落到现在20多元/斤”。

笔者发现，生猪价格回落已迅速传导到终端。据省农业农村厅监测数据显示，12月7日—13日，一周的生猪平均收购价格为38.40元/公斤，环比下降1.44%;白条肉平均出厂价格为46.52元/公斤，环比下降0.96%，连续6周价格基本呈下降趋势。

也就是说，监测显示，猪肉零售价格从11月第二周开始连降3周，至11月底降至67.2元/公斤，累计回落7%。12月起猪价趋稳，与11底基本持平。

为迎接元旦、春节的消费高峰，不少零售商已做好备货计划。“新鲜猪肉基本能保证需求，我们还加强进口冻猪肉和国家储备猪肉类的推广，同时也加大禽类商品的备货仓储。”华润万家有限公司相关负责人说。

“一方面，我们选择与国内猪肉龙头企业合作并达成战略伙伴关系，确保整体鲜猪肉的稳定供应。”沃尔玛中国有限公司有关人士介绍，另一方面，该公司通过加大进口猪肉的比例，对旺盛的猪肉购买需求提供更进一步的补充和保障。

今年广东省家禽、水产品消费需求上升。百佳永辉、沃尔玛、华润万家等零售商介绍，当前肉类消费已多元化，除了猪肉外，今年消费者更多将肉类消费转移到禽类、牛羊肉、鱼类等。