受季节性因素和生猪价格回落影响，常州市部分猪肉替代品价格持续下跌。市区14家农贸市场最新监测数据显示，11月上旬以来，鸡蛋收购、零售价格双双回落，水产品价格持续走低。
当前常州市正处于鸡蛋供应旺季，但在缺少节日刺激的情况下，市场需求整体一般。据金坛一养鸡场场长介绍，上月初，鸡蛋收购价最高涨至每500克5.74元，当月5日开始回落，近期仍未止跌，现已跌至每500克4.44元，较上月高点累计下跌近23%。零售方面，当前每500克鸡蛋5.86元，较上月高点累计下跌近12%。据分析，受鸡蛋需求淡季、供应增加、猪肉价格下行等因素影响，近期蛋价将继续走低。
监测的14个品规水产品平均价从上月的每500克24.63元跌至24.47元。跌幅较大的3个品种分别为河虾、螃蟹、白鲢，价格分别从上月每500克77.25元、47.57元、4.28元下跌为67.33元、42.79元、4元，月环比分别下跌12.84%、10.05%、6.54%。其中，螃蟹价格下跌，主要原因是近期集中上市，加之今年气候适宜，螃蟹大丰收，市场供应充足，导致价格回落。
据了解，每年10月底至12月初是开渔后成鱼陆续上市的时节，随着大面积捕捞的开始，水产品量多价低。此外，小雪节气后，伴随气温下降，水产品在长途运输中损耗减少，也导致了其价格回落。监测人员分析，短时间内水产品价格下跌的走势仍将持续，但幅度不会太大。
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