供给量较宽松 苹果零售市场不容乐观

9月初，苹果2001合约反弹到8500点左右。但是整个9月份盘面是快速下挫，到9月底跌倒了7400点。究其原因，前期贸易商高价采收的早熟果并没有多少盈利，且产量已基本恢复到往年的正常水平，同时库存红富士价格开始持续下滑，多重打击造成了期价的下跌，10月份苹果2001合约整体处于振荡偏弱状态。当前晚熟红富士开始陆续上市，山东栖霞晚熟红富士80#一二级果的开秤价格在2.9元/斤左右，之后收购价的变化将是市场各方关注的焦点，也是影响四季度盘面价格重要的因素。

从产区行情看当前盘面价位

目前栖霞产区上货量陆续增加，以市场客商采购居多，大部分地区观望心理继续，成交价格暂稳，纸袋红富士80#起步一二级主流价格2.80—3.00元/斤，统货2.00—2.30元/斤。沂源产区红富士上货稍有增多，采购客商偏少，果农顺价出售，当前纸袋75#以上价格1.80元/斤左右。陕西洛川产区货量尚可，但走货较慢，成交以质论价，半商品70#起步价格在2.50—2.80元/斤。咸阳乾县产区以市场客商采购为主，目前纸袋晚富士70#以上价格在1.60—1.70元/斤。以栖霞地区红富士80#一二级果为标准，2.9元/斤的价格折合成盘面大约在7500点左右，同当前2001合约的价位相差不大，如果收购价不出现大的下滑走势，预计短期内盘面也较难有大的下跌空间。

下游零售市场不容乐观

今年苹果的整体产量相较去年有大幅提升。国庆之后苹果市场开始上货，除了产区外，下游零售市场的行情也不容乐观。据果业信息网消息，在南方某果品批发市场，直径90到100毫米的大红富士苹果批发价是4.4元/斤，去年同期的批发价在5.5元到6元一斤，直径85毫米左右的红富士批发价3.9元/斤，而直径75毫米以上的平均批发价为3元左右一斤，比去年同期每斤下跌了1元左右。水果店方面，直径80毫米的山东水晶红富士的售价为4.99元/斤左右。当前红富士在陆续上市过程中，今年苹果丰产，价格跌落也是合理的市场反应。